Brokkoli oder Knoblauch
Vergleichsbasis: je 100 g - Brokkoli gekocht, Knoblauch roh
Was hat weniger Kalorien?
Brokkoli 72 kcal weniger je 100 g
Brokkoli hat 35 kcal, Knoblauch hat 107 kcal je 100 g - ein Unterschied von 67,3 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Brokkoli (200 g) 70 kcal, Knoblauch (5 g) 5 kcal.
- Brokkoli 35 kcal
- Knoblauch 107 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Brokkoli ist gekocht, Knoblauch ist roh erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Knoblauch liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Brokkoli: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Brokkoli
- Eiweiß (mehr ist besser) Knoblauch
- Fett (weniger ist besser) gleichauf
- davon Zucker (weniger ist besser) Knoblauch
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Knoblauch
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Brokkoli vs. Knoblauch (pro 100 g)
| Nährwert | Brokkoli | Knoblauch |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Brokkoli | 35 | 107 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Knoblauch | 3,3 | 6,4 |
| Fett (g)Vorteil: gleichauf | 0,5 | 0,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,9 | 16,3 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Knoblauch | 1,7 | 1,6 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Knoblauch | 2,8 | 5,8 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
Datenbasis: Brokkoli = Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) · Knoblauch = Knoblauch, roh
Kalorien pro Portion
- Portion Brokkoli (200 g)
- 70 kcal
- Portion Knoblauch (5 g)
- 5 kcal
- Unterschied pro Portion
- 65 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Knoblauch vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Gemüse liegt bei 35 kcal pro 100 g - Brokkoli liegt genau im Schnitt, Knoblauch 205 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Brokkoli 84 % darunter und Knoblauch 52 % darunter.
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Häufige Fragen zu Brokkoli und Knoblauch
Was hat weniger Kalorien: Brokkoli oder Knoblauch?
Brokkoli - pro 100 g stehen Brokkoli bei 35 kcal und Knoblauch bei 107 kcal. Der Unterschied beträgt 72 kcal (67,3 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Brokkoli und eine Portion Knoblauch?
Eine übliche Portion Brokkoli (200 g) hat 70 kcal, eine Portion Knoblauch (5 g) hat 5 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Brokkoli oder Knoblauch?
In Knoblauch: Brokkoli liefert 3,3 g Eiweiß pro 100 g, Knoblauch liefert 6,4 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Brokkoli oder Knoblauch?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Brokkoli: Brokkoli hat 35 kcal, Knoblauch hat 107 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Brokkoli oder Knoblauch?
Brokkoli - Brokkoli enthält 1,7 g Zucker pro 100 g, Knoblauch enthält 1,6 g. Weniger Zucker hat Knoblauch.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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