Quark oder Schmand
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Quark 142 kcal weniger je 100 g
Quark hat 99 kcal, Schmand hat 241 kcal je 100 g - ein Unterschied von 58,9 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Quark (150 g) 149 kcal, Schmand (30 g) 72 kcal.
- Quark 99 kcal
- Schmand 241 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Quark liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Schmand: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Quark
- Eiweiß (mehr ist besser) Quark
- Fett (weniger ist besser) Quark
- davon Zucker (weniger ist besser) gleichauf
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Quark vs. Schmand (pro 100 g)
| Nährwert | Quark | Schmand |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Quark | 99 | 241 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Quark | 9,4 | 2,8 |
| Fett (g)Vorteil: Quark | 5 | 24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3 | 16 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,1 | 3,4 |
| davon Zucker (g)Vorteil: gleichauf | 3,4 | 3,4 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0,1 | 0,1 |
Datenbasis: Quark = Quark, nature, halbfett · Schmand = Median aus 68 in Deutschland gelisteten Produkten (verzehrfertig)
Kalorien pro Portion
- Portion Quark (150 g)
- 149 kcal
- Portion Schmand (30 g)
- 72 kcal
- Unterschied pro Portion
- 77 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Schmand vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Milchprodukte liegt bei 119 kcal pro 100 g - Quark liegt 17 % darunter, Schmand 102 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Quark 55 % darunter und Schmand 9 % darüber.
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Häufige Fragen zu Quark und Schmand
Was hat weniger Kalorien: Quark oder Schmand?
Quark - pro 100 g stehen Quark bei 99 kcal und Schmand bei 241 kcal. Der Unterschied beträgt 142 kcal (58,9 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Quark und eine Portion Schmand?
Eine übliche Portion Quark (150 g) hat 149 kcal, eine Portion Schmand (30 g) hat 72 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Quark oder Schmand?
In Quark: Quark liefert 9,4 g Eiweiß pro 100 g, Schmand liefert 2,8 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Quark oder Schmand?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Quark: Quark hat 99 kcal, Schmand hat 241 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Quark oder Schmand?
Quark und Schmand enthalten ähnlich viel Zucker: Quark 3,4 g, Schmand 3,4 g pro 100 g.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Open Food Facts · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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