Quark oder Creme Fraiche
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Quark 237 kcal weniger je 100 g
Quark hat 99 kcal, Creme Fraiche hat 336 kcal je 100 g - ein Unterschied von 70,5 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Quark (150 g) 149 kcal, Creme Fraiche (30 g) 101 kcal.
- Quark 99 kcal
- Creme Fraiche 336 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Quark liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Creme Fraiche: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Quark
- Eiweiß (mehr ist besser) Quark
- Fett (weniger ist besser) Quark
- davon Zucker (weniger ist besser) Creme Fraiche
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Quark vs. Creme Fraiche (pro 100 g)
| Nährwert | Quark | Creme Fraiche |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Quark | 99 | 336 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Quark | 9,4 | 2,4 |
| Fett (g)Vorteil: Quark | 5 | 35 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3 | 21 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,1 | 2,8 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Creme Fraiche | 3,4 | 2,8 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0,1 | 0,1 |
Datenbasis: Quark = Quark, nature, halbfett · Creme Fraiche = Sauerrahm
Kalorien pro Portion
- Portion Quark (150 g)
- 149 kcal
- Portion Creme Fraiche (30 g)
- 101 kcal
- Unterschied pro Portion
- 48 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Creme Fraiche vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Milchprodukte liegt bei 119 kcal pro 100 g - Quark liegt 17 % darunter, Creme Fraiche 182 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Quark 55 % darunter und Creme Fraiche 52 % darüber.
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Häufige Fragen zu Quark und Creme Fraiche
Was hat weniger Kalorien: Quark oder Creme Fraiche?
Quark - pro 100 g stehen Quark bei 99 kcal und Creme Fraiche bei 336 kcal. Der Unterschied beträgt 237 kcal (70,5 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Quark und eine Portion Creme Fraiche?
Eine übliche Portion Quark (150 g) hat 149 kcal, eine Portion Creme Fraiche (30 g) hat 101 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Quark oder Creme Fraiche?
In Quark: Quark liefert 9,4 g Eiweiß pro 100 g, Creme Fraiche liefert 2,4 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Quark oder Creme Fraiche?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Quark: Quark hat 99 kcal, Creme Fraiche hat 336 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Quark oder Creme Fraiche?
Quark - Quark enthält 3,4 g Zucker pro 100 g, Creme Fraiche enthält 2,8 g. Weniger Zucker hat Creme Fraiche.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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