Frischkäse oder Emmentaler
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Frischkäse 57 kcal weniger je 100 g
Frischkäse hat 350 kcal, Emmentaler hat 407 kcal je 100 g - ein Unterschied von 14 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Frischkäse (30 g) 105 kcal, Emmentaler (30 g) 122 kcal.
- Frischkäse 350 kcal
- Emmentaler 407 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Emmentaler liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Frischkäse: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Frischkäse
- Eiweiß (mehr ist besser) Emmentaler
- Fett (weniger ist besser) Emmentaler
- davon Zucker (weniger ist besser) Emmentaler
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Emmentaler
Nährwerte im Vergleich: Frischkäse vs. Emmentaler (pro 100 g)
| Nährwert | Frischkäse | Emmentaler |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Frischkäse | 350 | 407 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Emmentaler | 6,2 | 28,4 |
| Fett (g)Vorteil: Emmentaler | 34,4 | 32,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20,2 | 20,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,5 | 0 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Emmentaler | 3,8 | 0 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Emmentaler | 0,8 | 0,4 |
Datenbasis: Frischkäse = Cheese, cream · Emmentaler = Emmentaler, vollfett
Kalorien pro Portion
- Portion Frischkäse (30 g)
- 105 kcal
- Portion Emmentaler (30 g)
- 122 kcal
- Unterschied pro Portion
- 17 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Käse liegt bei 334 kcal pro 100 g - Frischkäse liegt 5 % darüber, Emmentaler 22 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Frischkäse 58 % darüber und Emmentaler 84 % darüber.
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Häufige Fragen zu Frischkäse und Emmentaler
Was hat weniger Kalorien: Frischkäse oder Emmentaler?
Frischkäse - pro 100 g stehen Frischkäse bei 350 kcal und Emmentaler bei 407 kcal. Der Unterschied beträgt 57 kcal (14 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Frischkäse und eine Portion Emmentaler?
Eine übliche Portion Frischkäse (30 g) hat 105 kcal, eine Portion Emmentaler (30 g) hat 122 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Frischkäse oder Emmentaler?
In Emmentaler: Frischkäse liefert 6,2 g Eiweiß pro 100 g, Emmentaler liefert 28,4 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Frischkäse oder Emmentaler?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Frischkäse: Frischkäse hat 350 kcal, Emmentaler hat 407 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Frischkäse oder Emmentaler?
Frischkäse - Frischkäse enthält 3,8 g Zucker pro 100 g, Emmentaler enthält 0 g. Weniger Zucker hat Emmentaler.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: USDA FoodData Central · Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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