Milch oder Sahne
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Milch 269 kcal weniger je 100 g
Milch hat 65 kcal, Sahne hat 334 kcal je 100 g - ein Unterschied von 80,5 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Milch (200 g) 130 kcal, Sahne (30 g) 100 kcal.
- Milch 65 kcal
- Sahne 334 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Milch liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Sahne: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Milch
- Eiweiß (mehr ist besser) Milch
- Fett (weniger ist besser) Milch
- davon Zucker (weniger ist besser) Sahne
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Milch vs. Sahne (pro 100 g)
| Nährwert | Milch | Sahne |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Milch | 65 | 334 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Milch | 3,2 | 2 |
| Fett (g)Vorteil: Milch | 3,5 | 34,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2 | 20,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 5 | 3,1 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Sahne | 5 | 3,1 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0,1 | 0,1 |
Datenbasis: Milch = Vollmilch, standardisiert, 3.5% Fett, UHT · Sahne = Vollrahm, pasteurisiert
Kalorien pro Portion
- Portion Milch (200 g)
- 130 kcal
- Portion Sahne (30 g)
- 100 kcal
- Unterschied pro Portion
- 30 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Sahne vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Milchprodukte liegt bei 119 kcal pro 100 g - Milch liegt 45 % darunter, Sahne 180 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Milch 71 % darunter und Sahne 51 % darüber.
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Häufige Fragen zu Milch und Sahne
Was hat weniger Kalorien: Milch oder Sahne?
Milch - pro 100 g stehen Milch bei 65 kcal und Sahne bei 334 kcal. Der Unterschied beträgt 269 kcal (80,5 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Milch und eine Portion Sahne?
Eine übliche Portion Milch (200 g) hat 130 kcal, eine Portion Sahne (30 g) hat 100 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Milch oder Sahne?
In Milch: Milch liefert 3,2 g Eiweiß pro 100 g, Sahne liefert 2 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Milch oder Sahne?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Milch: Milch hat 65 kcal, Sahne hat 334 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Milch oder Sahne?
Milch - Milch enthält 5 g Zucker pro 100 g, Sahne enthält 3,1 g. Weniger Zucker hat Sahne.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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