Frischkäse oder Schafskäse
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Schafskäse 69 kcal weniger je 100 g
Frischkäse hat 350 kcal, Schafskäse hat 281 kcal je 100 g - ein Unterschied von 19,7 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Frischkäse (30 g) 105 kcal, Schafskäse (50 g) 141 kcal.
- Frischkäse 350 kcal
- Schafskäse 281 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Schafskäse liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Frischkäse: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Schafskäse
- Eiweiß (mehr ist besser) Schafskäse
- Fett (weniger ist besser) Schafskäse
- davon Zucker (weniger ist besser) Schafskäse
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Frischkäse
Nährwerte im Vergleich: Frischkäse vs. Schafskäse (pro 100 g)
| Nährwert | Frischkäse | Schafskäse |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Schafskäse | 350 | 281 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Schafskäse | 6,2 | 14,8 |
| Fett (g)Vorteil: Schafskäse | 34,4 | 24,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 20,2 | 16,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,5 | 0,7 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Schafskäse | 3,8 | 0 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Frischkäse | 0,8 | 2,3 |
Datenbasis: Frischkäse = Cheese, cream · Schafskäse = Käse in Salzlake (Schaf- und Ziegenmilch)
Kalorien pro Portion
- Portion Frischkäse (30 g)
- 105 kcal
- Portion Schafskäse (50 g)
- 141 kcal
- Unterschied pro Portion
- 36 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Frischkäse vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Käse liegt bei 334 kcal pro 100 g - Frischkäse liegt 5 % darüber, Schafskäse 16 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Frischkäse 58 % darüber und Schafskäse 27 % darüber.
Ähnliche Vergleiche
- Gouda oder Frischkäse 356 gegen 350 kcal je 100 g gleichauf
- Gouda oder Schafskäse 356 gegen 281 kcal je 100 g Schafskäse hat weniger
- Mozzarella oder Frischkäse 256 gegen 350 kcal je 100 g Mozzarella hat weniger
- Mozzarella oder Schafskäse 256 gegen 281 kcal je 100 g Mozzarella hat weniger
- Frischkäse oder Emmentaler 350 gegen 407 kcal je 100 g Frischkäse hat weniger
Häufige Fragen zu Frischkäse und Schafskäse
Was hat weniger Kalorien: Frischkäse oder Schafskäse?
Schafskäse - pro 100 g stehen Frischkäse bei 350 kcal und Schafskäse bei 281 kcal. Der Unterschied beträgt 69 kcal (19,7 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Frischkäse und eine Portion Schafskäse?
Eine übliche Portion Frischkäse (30 g) hat 105 kcal, eine Portion Schafskäse (50 g) hat 141 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Frischkäse oder Schafskäse?
In Schafskäse: Frischkäse liefert 6,2 g Eiweiß pro 100 g, Schafskäse liefert 14,8 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Frischkäse oder Schafskäse?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Schafskäse: Frischkäse hat 350 kcal, Schafskäse hat 281 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Frischkäse oder Schafskäse?
Frischkäse - Frischkäse enthält 3,8 g Zucker pro 100 g, Schafskäse enthält 0 g. Weniger Zucker hat Schafskäse.
Passende Ratgeber
- Kalorien vergleichen Warum 100-g-Werte allein in die Irre führen und wie Sie Kalorien fair vergleichen: Kaloriendichte, Portionsgrößen und Zubereitungsbasis erklärt.
- Eiweiß für den Muskelaufbau Protein für den Muskelaufbau im Vergleich: Eiweiß pro 100 g, pro Portion und pro Kalorie
- Kalorien sparen beim Abnehmen Abnehmen ohne Verzicht: Welche Lebensmittel-Alternativen pro Portion wirklich Kalorien sparen
Stand: 12.08.2026 · Quelle: USDA FoodData Central · Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
Fehler entdeckt? Wert korrigieren · Wie wir rechnen: Methodik